Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące Pierogi Ziemniaczane z Kremowym Serkiem Śmietankowym – Niezwykła Przyjemność w Każdym Kęsie!

Wprowadzenie
Pierogi ziemniaczane to klasyk polskiej kuchni, który zyskał serca smakoszy na całym świecie. Jednak dodatek kremowego serka śmietankowego sprawia, że tradycyjny przysmak nabiera nowego wymiaru. Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, z nadzieniem pełnym intensywnego smaku. To połączenie, które łączy w sobie przyjemność chrupania z aksamitną konsystencją nadzienia. Idealne na każdą okazję – od obiadu po przekąskę na imprezę. Sprawdź, jak zrobić te pyszne pierogi, które na długo pozostaną w pamięci!

Składniki:
Na ciasto:
500 g ziemniaków
250 g mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
Na nadzienie:
200 g kremowego serka śmietankowego (np. Philadelphia)
150 g ugotowanych ziemniaków (najlepiej po obiedzie, z poprzedniego dnia)
1 mała cebula
1 łyżka masła
100 g startego sera żółtego (opcjonalnie)
Sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej do smaku
Do smażenia:
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, a następnie dokładnie odcedź i zgnieć na puree.
Do jeszcze ciepłych ziemniaków dodaj masło, jajko, mąkę, sól i pieprz. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj nieco więcej mąki, ale nie przesadzaj, żeby pierogi nie były zbyt twarde.
Podziel ciasto na mniejsze części i rozwałkuj na grubość około 2-3 mm. Wycinaj okręgi za pomocą szklanki lub foremki.
2. Przygotowanie nadzienia:
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na maśle, aż stanie się miękka i szklista.
W misce połącz ugotowane ziemniaki, serek śmietankowy, podsmażoną cebulę, starty ser (jeśli używasz) oraz przyprawy: sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
3. Formowanie pierogów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne Kruche Ciasteczka Maślane: Idealne Do Kawy i Herbaty

Wprowadzenie: Nie ma nic lepszego niż domowe, świeżo upieczone ciasteczka maślane, które doskonale komponują się z filiżanką gorącej kawy lub ...

Prosięta śniadaniowe w kocu

Świnki śniadaniowe w kocu Składniki: Czas przygotowania: 10 minut | Czas całkowity: 22 minuty | Porcje: 12 3 jajka, duże ...

Owocowy Raj na Talerzu: Miękkie Naleśniki z Jabłkami – Pyszny Przepis na Każdą Okazję

Wprowadzenie Naleśniki z jabłkami to połączenie klasyki i owocowej świeżości, które zachwyca każdego, kto spróbuje. Dzięki soczystym kawałkom jabłek, które ...

Kremowy mus czekoladowo-bananowy – Słodka przyjemność, która rozpływa się w ustach

Wprowadzenie: Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowy, szybki deser, który łączy w sobie intensywny smak czekolady i słodycz dojrzałych bananów, to ...

Leave a Comment