Chrupiący kalafior z piekarnika

trochę gałki muszkatołowej, startej

trochę soli Przygotowanie Jak to zrobić

Najpierw dokładnie opłucz kalafior i ostrożnie podziel go na różyczki. Wieczorem ugotuj je w wodzie z solą i gałką muszkatołową al dente, wyjmij łyżką cedzakową i pozostaw na parze.

Teraz ubij jajka z masłem, aż będą puszyste. Ząbek czosnku oczyścić, pokroić w drobną kostkę, rozgnieść końcówką noża i dodać. Następnie dodaj sól, paprykę, gałkę muszkatołową i mąkę i wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Obtocz lekko ostudzone różyczki w cieście, aż cała masa zostanie równomiernie rozłożona na całej powierzchni ciasta. Ułożyć obok siebie na natłuszczonej blasze do pieczenia. Następnie blachę włożyć na środkową półkę piekarnika nagrzanego do 190°C. Pieczenie trwa około 20 minut, aż różyczki lekko się zrumienią. Również bardzo smaczne: Świąteczne ciasto jabłkowe, każdy kawałek rozpływa się w ustach Chrupiący kalafior prosto z pieca

Smacznego