Reklama
Reklama
Reklama

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi – przepis na chrupiące i pyszne smakołyki

Wprowadzenie:
Kiedy połączymy orzeszki ziemne z delikatnym ciastem, otrzymamy ciasteczka, które są po prostu niezapomniane! Ciasteczka marszczone z orzeszkami ziemnymi to doskonała przekąska na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po chwile relaksu przy filiżance herbaty. Dzięki swojej chrupiącej teksturze i słodko-słonemu smakowi, te ciasteczka zyskują miano ulubionych wśród wielu osób. Co więcej, przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników orzeszków i domowych wypieków.

Składniki:

200 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
100 g orzeszków ziemnych (niesolonych, prażonych)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2-3 łyżki cukru do obtoczenia ciasteczek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
W misce połącz masło i cukier puder, a następnie ubij mikserem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesiać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając wszystko ręcznie lub mikserem, aż powstanie jednolite ciasto.

Dodanie orzeszków:
Orzeszki ziemne drobno posiekaj (możesz je lekko rozgnieść w moździerzu lub przejechać wałkiem), a następnie wmieszaj je w ciasto. Całość dokładnie połącz.

Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kulki, które następnie spłaszczaj delikatnie palcami, tworząc marszczenia na krawędziach ciasteczek. Możesz je obtoczyć w cukrze, aby zyskały ładny połysk podczas pieczenia.

Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste na brzegach.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto budyniowe ze Schwarzwaldu na tacy

Ciasto budyniowe ze Schwarzwaldu to pyszna wariacja na temat klasycznego tortu “Schwarzwald” (czarno-leśnego), który tradycyjnie zawiera ciemny biszkopt czekoladowy, wiśnie, ...

Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!

Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu! Ciasto Strażackie to wyjątkowy wypiek, który szybko podbił serca wszystkich łasuchów ...

Jak zrobić musakę krok po kroku

Musaka to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, która łączy w sobie warstwy bakłażana, doprawionego mielonego mięsa i kremowego sosu beszamelowego. Ta pyszna ...

Sernik śmietankowy bez cukru, mmmm Bardzo kremowy!

SKŁADNIKI (na tortownicę o średnicy 20 cm): 60 g masła w temperaturze pokojowej 60 g mielonych migdałów (ewentualnie orzechów laskowych) ...

Leave a Comment