Ciasto Beatka – Hit Każdego Lata i Prawdziwy Przebój Smaku

Ciasto Beatka to nie tylko przepis, ale prawdziwa ikona lata. Jego historia sięga zbiorów siostry Anastazji, a jego smak zdobył serca wielu miłośników deserów. Jest to jedno z tych ciast, które idealnie wpisują się w letnią atmosferę – orzeźwiające, pełne owoców i niezwykle efektowne. Połączenie puszystego biszkoptu, gładkiej masy budyniowej, kolorowych galaretek i świeżych owoców sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Choć przygotowanie tego ciasta wymaga trochę czasu i cierpliwości, efekt końcowy z pewnością nagrodzi Twoje wysiłki. To danie, które będzie wracać na Twój stół przy każdej okazji!

Wymiary formy:

25×36 cm

Składniki:

Biszkopt ciemny:

4 jajka w temp. pokojowej

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki gorzkiego kakao

Biszkopt jasny:

4 jajka w temp. pokojowej

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

1 litr mleka

1 szklanka cukru

4 łyżki mąki pszennej (z lekką górką)

4 łyżki mąki ziemniaczanej (z lekką górką)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie