Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Dzień i Noc: Harmonijne połączenie smaków, które zaskoczy każdego!

Przygotowanie ciemnej masy: W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę. Pozostaw do lekkiego przestygnięcia. W misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę, ekstrakt waniliowy i sól. Do mokrej mieszanki dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

Łączenie ciast: Na dno formy wylej jasną masę, a na nią delikatnie wylej ciemną masę czekoladową. Dzięki gęstości ciast, oba się nie wymieszają, tworząc efekt „dni i nocy”. Jeśli chcesz uzyskać ładniejszy efekt wizualny, możesz delikatnie przemieszać oba ciasta przy pomocy noża, tworząc subtelne wzory.

Pieczenie: Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – po wyjęciu z piekarnika patyczek powinien być suchy. Po upieczeniu, pozwól ciastu wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia.

Dekorowanie: Po wystygnięciu ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub ozdobić owocami (np. malinami, borówkami), orzechami lub bitą śmietaną, aby dodać mu jeszcze bardziej eleganckiego wyglądu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto „Dzień i Noc” najlepiej smakuje na zimno, po kilku godzinach od upieczenia, kiedy smaki się przegryzą. Możesz je podać z filiżanką kawy, herbaty lub mleka.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można również przechować je w lodówce przez 5 dni. Smakuje również pysznie, jeśli jest lekko podgrzane w mikrofali przed podaniem.
Warianty:

Z dodatkiem owoców: Aby wprowadzić owocowy akcent, do ciasta możesz dodać świeże maliny, truskawki lub jagody. Połączone z czekoladą stanowią wyśmienite połączenie smaków.
Z orzechami: Jeśli chcesz, by ciasto nabrało jeszcze bardziej intensywnego smaku, dodaj do ciemnej masy posiekane orzechy włoskie lub laskowe.
W wersji bezglutenowej: Możesz zastąpić mąkę pszenną mąką ryżową lub mieszanką mąk bezglutenowych. Warto również użyć proszku do pieczenia bezglutenowego.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rajska Szarlotka

Sposób przygotowania: Białka ubić na sztywną piane, stopniowo dodawać cukier, a następnie po jednym żółtku. Następnie stopniowo dodać mąkę, proszek ...

Danie z patelni z kurczakiem, makaronem i warzywami!

Wykończ i podawaj: wyłącz ogień i, jeśli wolisz, udekoruj świeżą kolendrą i/lub pietruszką. – Gorące danie. Wskazówki dotyczące sukcesu gotowania ...

Natychmiastowe ożywienie liścia orchidei: magiczna metoda

3. Dodatkowe nawilżenie: Po oczyszczeniu liści, możesz przygotować “kąpiel parową”. Wystarczy napełnić miskę gorącą wodą i postawić ją obok orchidei ...

Tort Ovaltine z bitą śmietaną Ovaltine i lukrem waniliowym

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 8-calowe okrągłe formy do ciasta lub wyłóż je papierem ...

Leave a Comment