Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Charlotte: Orzeźwiający Deser Bez Pieczenia na Letnie Wydarzenia

Przygotowanie masy cytrynowej:

W małym garnku podgrzej wodę i rozpuść w niej żelatynę (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
W misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryn, aż masa stanie się gładka.
Ubij śmietanę na sztywno (ważne, by była bardzo zimna), a następnie połącz ją delikatnie z masą mascarpone.
Do tej mieszanki dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie biszkoptów:

Biszkopty nasącz likierem cytrynowym lub świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Uważaj, aby nie były zbyt mokre, aby nie rozpadły się w trakcie układania.
Układanie deseru:

Wybierz formę do charlotte (najlepiej okrągłą, o średnicy około 20 cm), którą wyłóż biszkoptami, zaczynając od boków. Biszkopty mogą być ułożone na stojąco lub lekko przełamane, aby dokładnie wypełnić całą formę.
Wylej połowę przygotowanej masy cytrynowej na dno formy, a następnie przykryj kolejną warstwą nasączonych biszkoptów.
Powtórz czynność, nakładając resztę masy cytrynowej i zakrywając ją ostatnią warstwą biszkoptów.
Chłodzenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Staromodny tort ryżowy z karmelem i wanilią

W rondelku rozpuść cukier z wodą na średnim ogniu, nie mieszając, aż powstanie złoty karmel. Uważaj, żeby się nie spalił! ...

Zdrowy przepis na zapiekankę warzywną

kładniki na idealną, zdrową zapiekankę warzywną 2 cukinie – pokrojone na kawałki wielkości kęsa 1 czerwona cebula – pokrojona w cienkie półplasterki ...

Jak uniknąć tworzenia się lodu w zamrażarce? Proste sposoby na efektywne zarządzanie chłodzeniem

Zbyt pełna zamrażarka nie umożliwia swobodnego przepływu powietrza, co skutkuje niejednorodnym rozkładem temperatury i zwiększa ryzyko powstawania lodu. Zadbaj o ...

Jak obowiązkowy, czy ktoś cię śledzi: Rozpoznawanie lustre weneckich i ubocznych lustre

Jak sprawdzić, czy lustro jest lustrem weneckim Jeśli nie jesteś pewien, czy patrzysz w lustro weneckie, czy zwykłe, oto kilka ...

Leave a Comment