Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Rozkosz: Orzeźwiające Ciasto Jogurtowe na Każdą Okazję

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól oraz startą skórkę cytrynową. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie ciasto.

Pieczenie:
Wylej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a wbita w nie wykałaczka wyjdzie czysta. Pozwól ciastu wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je z formy i całkowicie ostudź na kratce.

Wykończenie:
Po wystudzeniu ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub przygotować prostą polewę cytrynową, mieszając sok z cytryny z cukrem pudrem i polewając nią wierzch ciasta.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Cytrynowe ciasto jogurtowe najlepiej smakuje lekko schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Pokrój je na kawałki i podawaj jako deser do popołudniowej herbaty lub kawy. Doskonale komponuje się również z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli preferujesz bardziej wilgotne ciasto. Ciasto można również zamrozić – po rozmrożeniu pozostaje miękkie i wilgotne.

Warianty:

Ciasto cytrynowe z makiem:
Do ciasta możesz dodać 2-3 łyżki maku, aby nadać mu dodatkowej tekstury i subtelnego smaku. Maki doskonale komponują się z cytryną, tworząc wyjątkową harmonię smakową.

Ciasto z owocami:
Zamiast samej cytryny możesz dodać do ciasta świeże owoce, np. jagody, maliny, truskawki lub gruszki. Owocowy dodatek wzbogaci smak ciasta i uczyni je bardziej soczystym.

Ciasto cytrynowe z polewą czekoladową:
Jeśli chcesz dodać ciastu odrobinę słodyczy, przygotuj polewę czekoladową, rozpuszczając gorzką lub mleczną czekoladę z odrobiną masła. Polej nią wierzch ciasta po upieczeniu.

Wersja wegańska:
Zamiast jajek użyj mieszanki siemienia lnianego z wodą (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody = 1 jajko) oraz roślinnego jogurtu i oleju. Ciasto będzie równie pyszne, a dostosowane do diety roślinnej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tosty francuskie na wyjątkowe chwile – Elegancka wersja klasyki śniadaniowej

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie masy jajecznej: W misce roztrzep jajka z mlekiem, cynamonem i cukrem waniliowym, aż składniki się połączą. Możesz ...

Tiramisu w Szklance: Wersja na Jedną Osobę, Pełna Smaku i Elegancji

Tiramisu w szklance wygląda bardzo efektownie, dlatego świetnie sprawdzi się jako deser na przyjęciach lub romantycznych kolacjach. Można go podać ...

Budyń nordycki lub chleb dla psa lub budyń chlebowy

Na standardową tortownicę (lub dużą tortownicę) 500 g czerstwego chleba ze skórką 1 litr ciepłego mleka 4 całe jajka 1 ...

Eksploduj z zapałem! Odkryj nieodparte wenezuelskie quesillo

w rondlu na średnim ogniu rozpuścić cukier na złoty kolor. Na dno formy serowarskiej wylej karmel, równomiernie go rozprowadzając. Rozgrzej ...

Leave a Comment