Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą: słodka rozkosz w każdej warstwie

Składanie sernika:
Na stwardniały spód herbatnikowy wylej najpierw czekoladową warstwę, wyrównując ją. Następnie nałóż miętową warstwę, starając się równomiernie rozprowadzić masę. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby warstwy dobrze stężały.

Dekorowanie:
Przed podaniem możesz udekorować sernik kawałkami czekolady, listkami mięty lub startą czekoladą, aby nadać mu eleganckiego wyglądu.

Sugestie serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej podawać dobrze schłodzony. Przechowuj go w lodówce, gdzie może stać do 3 dni, ale nie ma mowy, by tak długo wytrwał – zniknie w mgnieniu oka!

Warianty:

Zamiast ekstraktu miętowego, możesz użyć świeżych liści mięty, które należy rozgnieść i wymieszać z serkiem śmietankowym.
Możesz dodać do czekoladowej warstwy drobno posiekane orzechy lub kawałki czekolady, aby uzyskać bardziej teksturalny deser.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
Tak, mleczna czekolada sprawi, że deser będzie mniej intensywny w smaku, ale równie pyszny.

Czy mogę użyć innego rodzaju herbatników?
Oczywiście, możesz zastąpić herbatniki digestive np. kakaowymi herbatnikami, co nada deserowi czekoladowego posmaku.

Czy mogę zrobić ten sernik bez pieczenia?
Tak, to właśnie wersja na zimno! Całość tworzy się na zimno, wstawiając deser do lodówki do stężenia.