Człowieku, to jest pełne smaku! Zawsze jesteśmy podekscytowani, żeby to zrobić i cieszyć się tym!

Sposób przygotowania :
Doprawić kotlety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron.
Obsmażyć kotlety wieprzowe: Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu i obsmażyć kotlety wieprzowe przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Przełożyć kotlety wieprzowe do wolnowaru.
Przygotowanie glazury: W misce wymieszać razem konfiturę brzoskwiniową, bulion z kurczaka, sos sojowy, posiekany czosnek i musztardę Dijon, aż składniki dobrze się połączą.
Wlać glazurę na kotlety wieprzowe w wolnowarze.
Gotowanie: Przykryć i gotować na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny, aż kotlety wieprzowe będą miękkie i w pełni ugotowane.
Odstawić do wystygnięcia i podać: Po upieczeniu wyjąć kotlety wieprzowe z wolnowaru i odstawić na kilka minut. Przed podaniem polać kotlety glazurą brzoskwiniową z wolnowaru.
Wariacje i wskazówki:
Aby uzyskać zabawny akcent, możesz zamienić konfiturę brzoskwiniową na konfiturę morelową, co jest świetną alternatywą, jeśli ktoś w Twojej rodzinie nie przepada za brzoskwiniami.
Jeśli chcesz dodać trochę ostrości, spróbuj wymieszać łyżeczkę zmiażdżonych płatków czerwonej papryki z mieszanką brzoskwiniową.
Aby uzyskać dodatkowy zastrzyk warzyw, dodaj do wolnowaru pokrojoną cebulę i paprykę wraz z kotletami wieprzowymi.
Ciesz się tym słodkim i pikantnym daniem, aby uzyskać przytulny, sycący posiłek, który pokocha Twoja rodzina!