Delektuj się urokiem ciasteczek z południowym akcentem! Te tradycyjne smakołyki zabiorą Twoje kubki smakowe w podróż na południe dzięki smakowi gałki muszkatołowej, maślanemu bogactwu i subtelnym nutom wanilii. Mąka, cukier, jajka, sól i soda oczyszczona to podstawowe składniki. Nadejście jesieni przyniosło ze sobą mnóstwo pysznych rzeczy, a dziś mija drugi dzień tego sezonu. Jesień to moja ulubiona pora roku ze względu na dynie, chryzantemy, zbieranie jabłek i słodycze. Zbliża się sezon na ciasteczka. Naprawdę pyszne ciasteczka z cukrem. Dobrze komponują się z parującą filiżanką kawy lub wysoką szklanką mleka. Dzięki kilku wskazówkom możesz sprawić, że te proste domowe ciasteczka z cukrem będą smakować lepiej niż te kupione w sklepie. Zrób średniej wielkości miskę i wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i krem z kamienia nazębnego. Wyjmij mikser ręczny i wymieszaj cukier i masło w dużej misce. Stopniowo dodawaj jajka, mieszając tylko tyle, aby dobrze je wymieszać. Dodaj ekstrakt waniliowy i ubij mieszankę mąki w trzech partiach, mieszając, aż dobrze się połączą. Po zeskrobaniu miski ubijaj przez kolejną minutę lub krócej. Przykryj pokrywką i pozwól mu ostygnąć przez co najmniej godzinę.

Przed ułożeniem ich na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, każdą kulkę ciasta obtocz w cukrze.
Użyj dłoni, aby delikatnie docisnąć kulki w dół, aż mieszanina osiągnie grubość około 1/2 cala. Aby uzyskać trochę zrumienienia po bokach i ustawienie w środku, piecz przez 10 do 12 minut.
Ciasteczka Southern
Tea Czego potrzebujesz:

Angielski:Czego potrzebujesz:
1 szklanka i 3/4 mąki uniwersalnej, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozmrożone niesolone masło, jedna laska
3/4 szklanki cukru
pudru jedno duże jajko w temperaturze
pokojowej dwie łyżki czystej
esencji waniliowej Ciasteczka inspirowane klasycznym południowym
ciastem herbacianym Przed odstawieniem na bok wymieszaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną w średniej wielkości misce.
Wsyp cukier i masło do miski blendera i ubijaj je na wysokich obrotach, aż będą gładkie i puszyste, co powinno zająć około czterech lub pięciu minut.

Dodaj jajko i esencję waniliową, a następnie ubijaj na średnich obrotach, aż dobrze się połączą.
Na koniec zmniejsz prędkość miksera do niskiej i dodaj trzyczęściową mieszankę mąki, dobrze mieszając po każdym dodaniu, aby dobrze wymieszać.
Aby ujędrnić ciasto, dobrze wymieszane włóż je do torebki Ziploc i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Gdy to zrobisz, wyłącz blender.