Reklama
Reklama
Reklama

Domowe Bułeczki: Parzone i Pieczone – Idealne Pieczywo na Każdy Dzień

Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem. W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z mlekiem, odstaw na kilka minut, aż zaczną pracować. Do przesianej mąki wlej przygotowany zaczyn drożdżowy oraz rozpuszczone masło. Wymieszaj składniki, a następnie wyrób ciasto na gładką i elastyczną masę. Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta, ale również ręcznie, wyrabiając ciasto przez około 10 minut.

2. Pierwsze wyrastanie:
Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.

3. Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i podziel na równe kawałki (ok. 10-12 bułeczek). Uformuj je w kulki lub owalne kształty, w zależności od preferencji. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między bułeczkami.

4. Drugie wyrastanie:
Pozostaw uformowane bułeczki do ponownego wyrastania na około 20-30 minut.

5. Parzenie bułeczek (opcjonalnie):
Jeśli chcesz przygotować bułeczki parzone, zagotuj wodę w dużym garnku i dodaj 1-2 łyżki cukru. Gotując bułeczki partiami, wrzuć je do wrzącej wody na około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą lekko opadłe. Po wyjęciu układaj je na blasze.

6. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (góra-dół). Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały ładny, złocisty kolor. Wstaw je do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż będą rumiane i chrupiące na wierzchu.

7. Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij bułeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Można je podać z masłem, dżemem, miodem, lub jako dodatek do sałatek, zup i dań głównych.

Przechowywanie: Jeśli nie zjesz wszystkich bułeczek od razu, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w torbie papierowej przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić – po upieczeniu wystarczy włożyć je do woreczka do mrożenia i przechować w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed spożyciem, wystarczy je podgrzać w piekarniku.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na lśniące podłogi, okna i lustra: Naturalny sposób na błysk w Twoim domu

Przelej gotową miksturę do butelki z rozpylaczem. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Do czyszczenia powierzchni użyj mikrofibrowej ściereczki lub gąbki ...

HIPNOZA

1. Żelatynę zalej do przykrycia wodą. Wymieszaj. Następnie dodaj trochę gorącej wody i wymieszaj do rozpuszczenia.2. Żółtka, erytrytol, sok z ...

Jak uprawiać nieograniczoną ilość imbiru w domu

Przygotuj doniczkę: Napełnij doniczkę dobrze przepuszczalną, bogatą ziemią doniczkową. Imbir preferuje wilgotne środowisko, ale nie lubi podmokłych warunków, więc zadbaj ...

Naturalna bomba dla roślin, wystarczy wsypać ją do gleby, aby przywrócić im życie

Nieoczekiwany wybawca dla Twoich roślin Nie zniechęcaj się roślinami, które wyglądają na prawie martwe. Często można je ożywić przy odrobinie ...

Leave a Comment