Reklama
Reklama
Reklama

Domowe Pulpety w Sosie Własnym – Tradycyjny Smak na Twoim Stole

Przygotowanie sosu: W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i zrób jasną zasmażkę. Następnie stopniowo dolewaj gorący bulion, mieszając, aż sos zgęstnieje.

Łączenie składników: Odcedzone pulpety przełóż do sosu, dopraw solą i pieprzem. Gotuj całość jeszcze przez kilka minut, aby smaki się przeniknęły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Pulpety najlepiej smakują podane z ziemniakami puree, ryżem lub kaszą gryczaną.

Można je przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Świetnie nadają się do zamrażania – po ostygnięciu wystarczy umieścić je w pojemniku i zamrozić do 3 miesięcy.

Warianty:

Lżejsza wersja: Zamiast smażyć zasmażkę, można dodać do sosu odrobinę jogurtu naturalnego.

Wzbogacony smak: Dodaj do sosu łyżkę śmietany lub posiekany koper dla dodatkowego aromatu.

Wersja bezglutenowa: Użyj bułki tartej bezglutenowej i zagęść sos mąką ziemniaczaną.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?Tak, można użyć mięsa drobiowego, wołowego lub nawet mieszanki kilku rodzajów.

2. Jak uniknąć rozpadania się pulpetów?Ważne jest dobre wymieszanie składników oraz dodanie jajka i bułki tartej – to one pomagają utrzymać zwartą konsystencję.

3. Czy mogę zrobić pulpety w wersji pieczonej?Oczywiście! Wystarczy ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180°C przez około 20-25 minut.

Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasteczka marszczone z orzeszkami ziemnymi: przepis, aby były naprawdę pyszne

Przygotuj ciasto: W misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok. W drugiej ...

Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu

400 g pokrojonych w kostkę pomidorów (z puszki lub świeżych) 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 ...

Zimą pogratulowała sobie, że dużo przygotowała. Pyszna koreańska papryka na zimę!!

Smażenie papryki: W dużej patelni lub wok’u rozgrzej olej sezamowy. Dodaj pokrojone papryki i cebulę, a także czosnek. Smaż przez ...

Truskawkowa Panna Cotta: Lekki i elegancki deser

Żelatynę namocz w 2 łyżkach zimnej wody i odstaw na 5-10 minut, aż napęcznieje. W rondelku podgrzej śmietanę, mleko i ...

Leave a Comment