Do wysokiego naczynia, np. słoiczka 0,5 l wbijamy jajko i dodajemy cukier, sól, musztardę, sok z cytryny oraz kurkumę.
Następnie blenderem miksujemy składniki w słoiczku. Kiedy są już dobrze połączone dolewamy cienkim strumieniem olej, nie przerywając miksowania, aż wyczerpiemy cały olej i masa zgęstnieje.
Majonez domowej roboty gotowy!
Nasze rady:
Ilość oleju podana w przybliżeniu. Wszystko zależy od wielkości jajka, czasami trzeba dolać nieco więcej niż szklankę.
Wszystkie składniki majonezu powinny mieć temperaturę pokojową, aby majonez w trakcie blendowania nam się nie zwarzył.
Yo Make również polubił
Błyskawiczna Carbonara: Pyszna i Prosta Potrawa, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie!
Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe
Kremowe ciasto bez pieczenia: deser, który zadowoli każdego
Kremowy fudge z masłem orzechowym – super szybki i łatwy!