Ekspresowy makaron z kurczakiem: Smakowita kolacja w 15 minut

Przygotowanie kurczaka: Filety z piersi kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w cienkie paski lub kostkę. Dopraw solą, pieprzem oraz wędzoną papryką (jeśli używasz). Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż stanie się złocisty i dobrze usmażony. W połowie smażenia dodaj posiekany czosnek i cebulę, a następnie smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż cebula zmięknie.

Przygotowanie sosu: Do usmażonego kurczaka z cebulą i czosnkiem wlej śmietanę. Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki. Dopraw oregano, solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez kilka minut na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje i będzie miał kremową konsystencję.

Łączenie składników: Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem i kurczakiem. Wymieszaj dokładnie, aby makaron pokrył się sosem. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.

Serwowanie: Na talerzu udekoruj danie świeżą bazylią lub posiekaną natką pietruszki. Jeśli lubisz, posyp je startym parmezanem. Podawaj od razu, ciesząc się wyjątkowym smakiem!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Danie najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Możesz podać je z lekką sałatką lub grzankami.
Jeśli chcesz, możesz dodać ulubione warzywa do sosu, np. pomidory koktajlowe, brokuły lub cukinię, aby wzbogacić danie.
Makaron z kurczakiem można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby podgrzać, wystarczy dodać odrobinę śmietany lub wody i podgrzać na patelni.
Warianty:

Makaron z kurczakiem i szpinakiem: Dodaj garść świeżego szpinaku do sosu, aby wzbogacić danie o zielony akcent i dodatkową porcję witamin.
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj tofu lub tempeh, które świetnie wchłoną smaki sosu.
Makaron w stylu włoskim: Zamiast śmietany użyj sosu pomidorowego i posyp danie świeżą bazylią oraz serem mozzarella.
Z dodatkiem pieczonych warzyw: Do dania możesz dodać pieczoną paprykę, cukinię lub bakłażana, aby dodać mu bardziej wyrazistego smaku