Najłatwiejsza i najszybsza zapiekanka makaronowa z pieczarkami i smakowitym sosem pomidorowo-jogurtowym, do tego całkiem tania. Wegańska, zdrowa i dietetyczna – bez mięsa i bez sera. Przepis jest bardzo prosty – bez podsmażania i blendowania, wystarczy ugotować makaron i wymieszać go z resztą składników, co zajmuje maksymalnie 15 minut. Taka zapiekanka to świetne danie na imprezę, bo można przygotować je z dużym wyprzedzeniem. Michę z ugotowanym makaronem i sosem przechowujemy w lodówce, a kiedy wparują gościnie, wrzucamy wszystko do żaroodpornego naczynia i zapiekamy.
Fit zapiekanka z makaronem – SKŁADNIKI
2–3 porcje
- 200 g suchego makaronu pełnoziarnistego świderki
- 100 g pieczarek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- garść kaparów (lub oliwek)
Sos
- 400 g passaty / przecieru pomidorowego
- 100 g jogurtu roślinnego naturalnego (bez cukru), np. sojowego czy kokosowego
- 4 hojne łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych
- 2–3 ząbki czosnku, rozdrobnione
- 1 łyżka sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- sól jodowana, pieprz, chili
Fit zapiekanka z makaronem – WYKONANIE
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kruche ciasteczka z kwaśną śmietaną: Idealne do herbaty lub kawy – przepis na aromatyczne smakołyki
Wegańskie fit crumble z owocami: wiśniami i bananami
Ciasteczka z marszczeniem cytrynowym: przepis na proste i pachnące słodycze
Kukurydza w patelni z miodem i masłem