Gâteau San Marcos – Pyszne Ciasto na Każdą Okazję

1. Przygotowanie Biszkoptu

• Ubijanie jajek: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
• Dodawanie składników: Dodaj mleko, roztopione masło, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż składniki się połączą.

2. Pieczenie Biszkoptu

• Pieczenie: Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż będzie złociste. Po upieczeniu, wystudź.

3. Przygotowanie Kremu

• Krem do bitej śmietany: Ubij krem do bitej śmietany z wanilią, aż uzyskasz sztywne szczyty.

4. Montaż Ciasta

• Warstwy: Pokrój biszkopt na dwie równe warstwy. Na dolnej warstwie rozsmaruj masę budyniową, a następnie dodaj warstwę bitej śmietany.
• Nałożenie górnej warstwy: Przykryj drugą warstwą biszkoptu i na wierzchu rozsmaruj resztę bitej śmietany.

5. Chłodzenie

• Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby się schłodziło i stężało.

Zakończenie

Gâteau San Marcos to zachwycające ciasto, które idealnie nadaje się na różne okazje. Jego delikatne warstwy i kremowy smak z pewnością oczarują każdego smakosza. Przygotuj to ciasto na następne przyjęcie i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!