Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki Babci: Przepis, Który Znika w Mgnieniu Oka!

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Gołąbki to klasyczne danie, które od pokoleń króluje na polskich stołach, szczególnie w okresie świątecznym i rodzinnym. Wspomnienie o nich zawsze przywołuje ciepłe uczucia – aromat duszącego się mięsa, pachnącej kapusty i domowej kuchni. Gołąbki mojej babci to wyjątkowy przepis, który mimo swojej prostoty, zawsze budził zachwyt. Dziś dzielę się tym sekretem, który sprawia, że gołąbki znikają szybciej, niż zdążę je sfotografować. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tej wersji, teraz jest czas, by odkryć ją na nowo!

Składniki:

1 główka kapusty (średnia)
500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego, ale może być również mieszanka z wołowiną)
1 cebula
1 szklanka ryżu (suchego)
2 jajka
2 łyżki oleju lub masła do smażenia
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie, do sosu)
1 łyżeczka cukru (do sosu pomidorowego)
1 szklanka wody lub bulionu
Liście laurowe, ziele angielskie (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie kapusty:

Zaczynamy od kapusty. Z główki wycinamy głąb, a następnie wkładamy ją do garnka z wrzącą wodą na kilka minut. Dzięki temu liście staną się miękkie i łatwiejsze do zawijania.
Po kilku minutach zdejmujemy kapustę z wody i oddzielamy liście, starając się, by były jak największe.
Przygotowanie farszu:

Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu, aż stanie się szklista. Następnie łączymy ją z mięsem mielonym.
Do miski dodajemy ryż (najlepiej wcześniej ugotowany na półtwardo), jajka, podsmażoną cebulę oraz przyprawy: sól, pieprz i majeranek. Wszystko dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
Formowanie gołąbków:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto marchewkowo-orzechowe

Szukasz pysznego i prostego przepisu na ciasto, który łączy w sobie ziemistość orzechów włoskich ze słodyczą marchewek? Żadne wydarzenie nie ...

Domowa śmietana w 40 minut: Jak zrobić ją z 1 litra mleka!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Coraz więcej osób szuka naturalnych i prostych sposobów na przygotowanie produktów spożywczych w domu. Jednym z takich ...

Naturalny eliksir zdrowia: Imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód – twoja naturalna tarcza ochronna!

Wprowadzenie Zima to czas, kiedy nasza odporność jest szczególnie wystawiona na próby. Wiatr, chłód i zmieniające się warunki atmosferyczne mogą ...

Przepis na skarb – dla tych, którzy powiedzieli mi ‘cześć

Wprowadzenie: Ten przepis jest niczym ukryty skarb, który dzielę z tymi, którzy mnie pozdrowili. To wyjątkowe danie, pełne smaku i ...

Leave a Comment