Jajka na Twardo z Smażonymi Ziemniakami – Klasyczne Danie w Nowoczesnym Wydaniu

1. Gotowanie Jajek

• Gotowanie: Włóż jajka do garnka, zalej wodą i gotuj przez około 10 minut. Następnie schłodź je w zimnej wodzie i obierz ze skorupki.

2. Przygotowanie Ziemniaków

• Obieranie i gotowanie: Umyj, obierz i pokrój ziemniaki na kawałki. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będą miękkie. Odcedź i przestudź.

3. Smażenie Cebuli i Czosnku

• Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż będą złociste.

4. Przygotowanie Maszynki Ziemniaczanej

• Mieszanie: W misce wymieszaj ugotowane ziemniaki, smażoną cebulę i czosnek. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Rozgnieć na gładką masę.

5. Formowanie i Smażenie

• Formowanie: Z masy ziemniaczanej formuj małe kulki, w każdej umieszczając połówkę jajka na twardo. Obtaczaj w mące, a następnie w bułce tartej.
• Smażenie: Smaż kulki w rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.

Zakończenie

Jajka na twardo z smażonymi ziemniakami w nowoczesnym wydaniu to doskonałe danie, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność. Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku, z pewnością przypadną do gustu każdemu. Wypróbuj ten przepis, a na pewno wrócisz po więcej!