Jak przygotować niskokaloryczne i pyszne mrożone ciasto latte?

100 g biszkoptów bez cukru

1 łyżka kakao w proszku do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie bazy kawowej: W małym garnku podgrzej mleko migdałowe, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj kawę rozpuszczalną i syrop klonowy, mieszaj, aż wszystko się rozpuści.

Dodanie zagęszczacza: W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w 2 łyżkach zimnej wody, a następnie podgrzej ją delikatnie, aż się rozpuści. Dodaj do mieszanki mlecznej, mieszając dokładnie.

Połączenie z jogurtem: Pozostaw mieszankę do lekkiego ostygnięcia, a następnie wymieszaj ją z jogurtem greckim, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

Układanie warstw: W małej formie wyłożone folią spożywczą układaj warstwy biszkoptów i masy kawowej. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc na masie kawowej.

Mrożenie: Przykryj formę folią i wstaw do zamrażalnika na minimum 4 godziny lub na całą noc.

Dekoracja: Przed podaniem posyp kakao w proszku dla dodatkowego smaku i wyglądu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania