Reklama
Reklama
Reklama

Kalafiorowe Kęski z Serowym Rarytasem: Szybka i Smaczna Przekąska

Artykuł: Kalafiorowe Kęski z Serowym Rarytasem: Szybka i Smaczna Przekąska
Wprowadzenie
Kalafior to jeden z najbardziej wszechstronnych warzyw, który może zaskakiwać swoją różnorodnością w kuchni. Choć często traktowany jako składnik dań głównych, kalafior doskonale sprawdza się również w roli chrupiącej, aromatycznej przekąski. W tym przepisie przygotujemy kalafiorowe różyczki z serowym akcentem – lekką, ale bardzo smaczną przekąskę, która zachwyci zarówno miłośników warzyw, jak i fanów sera. Co najważniejsze, przepis jest prosty, szybki i idealny na każdą okazję – od wieczornego relaksu po imprezę z przyjaciółmi. Gotowe w kilka chwil, a smakują wyśmienicie!

Składniki:
Kalafior (1 średniej wielkości główka)
Serek kremowy (100 g, np. serek śmietankowy)
Ser żółty (50 g, starty – np. cheddar, gouda)
Bułka tarta (50 g)
Jajko (1 szt.)
Czosnek (1 ząbek, posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
Sól i pieprz (do smaku)
Oliwa z oliwek (do skropienia)
Suszone zioła (opcjonalnie: tymianek, oregano lub bazylia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kalafiora
Umyj i podziel kalafior na mniejsze różyczki, starając się, by miały one podobną wielkość, aby równomiernie się piekły. Wrzuć je do wrzącej wody z odrobiną soli i gotuj przez około 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź i odstaw na chwilę, aby odciekły z wody.

Przygotowanie panierki
W misce wymieszaj jajko z serkiem kremowym, czosnkiem, startym serem oraz solą i pieprzem. Do drugiej miski wsyp bułkę tartą, w której obtoczysz różyczki kalafiora.

Panierowanie kalafiora
Każdą różyczkę kalafiora najpierw zanurz w mieszance serowej, a następnie obtocz w bułce tartej. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz skropić różyczki oliwą z oliwek, by uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę.

Pieczenie
Wstaw kalafior do rozgrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) i piecz przez około 20-25 minut, aż różyczki będą złociste i chrupiące z zewnątrz. W połowie pieczenia możesz je obrócić, aby równomiernie się zrumieniły.

Serwowanie
Po upieczeniu kalafiorowe różyczki wyjmij z piekarnika i podawaj od razu, posypane świeżymi ziołami, jeśli lubisz. Doskonale komponują się z sosem jogurtowym lub tzatziki.

Reklama

Yo Make również polubił

Emotka konia pod lupą: Co oznacza i dlaczego rodzice powinni być czujni?

Tytuł:🚨 Emotka konia pod lupą: Co oznacza i dlaczego rodzice powinni być czujni? Wprowadzenie:W świecie cyfrowym, gdzie komunikacja odbywa się ...

Tradycyjne kartacze.

Tradycyjne kartacze. Składniki: Ziemniaki: 2 kg surowych ziemniaków 4 duże ugotowane ziemniaki 3 cebule 2 łyżeczki masła Sól Pieprz Skrobia ...

Krem budyniowy

Krem budyniowy Litr mleka, 3 pełne łyżki mąki pszennej ( z górką ) pełna łyżka mąki ziemniaczanej, cukier waniliowy, 2 budynie ...

Jajka faszerowane boczkiem: rozpływający się w ustach przepis na popularną przystawkę

Jajka faszerowane boczkiem to przepyszna i łatwa do przygotowania przystawka, która świetnie sprawdzi się na imprezach, rodzinnych spotkaniach, czy jako ...

Leave a Comment