Reklama
Reklama
Reklama

Kalafiorowe Kęski z Serowym Rarytasem: Szybka i Smaczna Przekąska

Artykuł: Kalafiorowe Kęski z Serowym Rarytasem: Szybka i Smaczna Przekąska
Wprowadzenie
Kalafior to jeden z najbardziej wszechstronnych warzyw, który może zaskakiwać swoją różnorodnością w kuchni. Choć często traktowany jako składnik dań głównych, kalafior doskonale sprawdza się również w roli chrupiącej, aromatycznej przekąski. W tym przepisie przygotujemy kalafiorowe różyczki z serowym akcentem – lekką, ale bardzo smaczną przekąskę, która zachwyci zarówno miłośników warzyw, jak i fanów sera. Co najważniejsze, przepis jest prosty, szybki i idealny na każdą okazję – od wieczornego relaksu po imprezę z przyjaciółmi. Gotowe w kilka chwil, a smakują wyśmienicie!

Składniki:
Kalafior (1 średniej wielkości główka)
Serek kremowy (100 g, np. serek śmietankowy)
Ser żółty (50 g, starty – np. cheddar, gouda)
Bułka tarta (50 g)
Jajko (1 szt.)
Czosnek (1 ząbek, posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
Sól i pieprz (do smaku)
Oliwa z oliwek (do skropienia)
Suszone zioła (opcjonalnie: tymianek, oregano lub bazylia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kalafiora
Umyj i podziel kalafior na mniejsze różyczki, starając się, by miały one podobną wielkość, aby równomiernie się piekły. Wrzuć je do wrzącej wody z odrobiną soli i gotuj przez około 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź i odstaw na chwilę, aby odciekły z wody.

Przygotowanie panierki
W misce wymieszaj jajko z serkiem kremowym, czosnkiem, startym serem oraz solą i pieprzem. Do drugiej miski wsyp bułkę tartą, w której obtoczysz różyczki kalafiora.

Panierowanie kalafiora
Każdą różyczkę kalafiora najpierw zanurz w mieszance serowej, a następnie obtocz w bułce tartej. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz skropić różyczki oliwą z oliwek, by uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę.

Pieczenie
Wstaw kalafior do rozgrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) i piecz przez około 20-25 minut, aż różyczki będą złociste i chrupiące z zewnątrz. W połowie pieczenia możesz je obrócić, aby równomiernie się zrumieniły.

Serwowanie
Po upieczeniu kalafiorowe różyczki wyjmij z piekarnika i podawaj od razu, posypane świeżymi ziołami, jeśli lubisz. Doskonale komponują się z sosem jogurtowym lub tzatziki.

Reklama

Yo Make również polubił

Kłody w Chwili Topnienia – Wyjątkowy Przepis na Delikatny i Rozpływający Się Deser

Wprowadzenie "Kłody w chwili topnienia" to nietypowy deser, który urzeka zarówno wyglądem, jak i smakiem. Jego nazwa nawiązuje do oryginalnego ...

Liście Laurowe w Oliwie: Sekret Naturalnej Pielęgnacji i Smakowych Eksperymentów

Wprowadzenie: Liście laurowe to jedna z tych przypraw, która od wieków króluje w kuchni, nadając potrawom wyrazisty smak i aromat ...

7 Najczęstszych Błędów w Praniu, Które Popełnia Każdy: Jak Pracować z Pralką Mądrze

Wprowadzenie Pranie w pralce to jedno z tych codziennych obowiązków, które wielu z nas wykonuje niemal automatycznie. Mimo że pralka ...

Jak zrobić deser w mgnieniu oka z zaledwie 3 składników i w 3 minuty Bez mąki!

Dla tych, którzy mają niepohamowaną pasję do słodyczy, ale czasami ogranicza ich czas lub ilość składników, mam wykwintne rozwiązanie. Mam ...

Leave a Comment