apustę drobno poszatkuj, cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posól i odstaw na 10 minut. Odciśnij nadmiar wody.
Dodaj starte ziemniaki, jajko, czosnek, pietruszkę, przyprawy i bułkę tartą, wymieszaj na zwartą masę. 
Formuj kotleciki lub wałeczki, jak na zdjęciu. 
Smaż na złoto z obu stron na średnim ogniu, ok. 3–4 minuty z każdej strony. 
Podawaj z ulubionym dipem, jogurtem lub solo – są przepyszne nawet na zimno!
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Bez mięsa – a syci na długo! Idealny sposób na wykorzystanie cukinii i kapusty Chrupiące, lekkie i aromatyczne Idealne na obiad, kolację, lunch do pracy i jako finger food!
Zapisz i zrób jeszcze dziś – zachwycisz całą rodzinę!
Kto też uwielbia roślinne kotleciki z patelni?
Yo Make również polubił
5 wskazówek, jak naturalnie czyścić i wybielać ręczniki
Czekoladowe ciasteczka owsiane
Vol-au-Vent z Kurczakiem i Pieczarkami: Elegancka Przekąska na Każdą Okazję
Ekspresowe ciasto z ricottą: Pyszność w 5 minut!