Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon” w szklance: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty.

Przygotowanie ciasta francuskiego:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto francuskie rozwałkowujemy i kroimy na małe prostokąty lub kółka, w zależności od wielkości szklanek.
Piec w piekarniku przez około 10-15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Po ostygnięciu można je pokruszyć na małe kawałki lub pozostawić prostokąty w całości, aby uzyskać bardziej rustykalną konsystencję.
Przygotowanie kremu:
Jeśli nie masz gotowego kremu, możesz go zrobić, mieszając mleko, cukier, jajka i skrobię kukurydzianą i gotując, aż masa zgęstnieje. Pozwól ostygnąć.
Krem budyniowy wymieszaj z bitą śmietaną, aż uzyskasz lżejszy i bardziej puszysty krem.
Montaż:
W każdej szklance układać na przemian warstwy pokruszonego ciasta francuskiego, kremu i bitej śmietany. Kontynuuj nakładanie warstw, aż do wypełnienia szklanki.
Na wierzch śmietanki można dodać trochę cukru pudru i udekorować świeżymi owocami, na przykład truskawkami lub jagodami.
Końcowe poprawki:
Jeśli chcesz, przed użyciem ciasta skarmelizuj odrobinę cukru na powierzchni ciasta, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Podawać:
Podawać natychmiast lub pozostawić w lodówce na 10-15 minut przed rozkoszowaniem się smakiem. Ten deser jest również idealny do przygotowania wcześniej!
Odmiany:
Możesz dodać odrobinę likieru (np. rumu lub marsali) do śmietany lub ciasta, aby uzyskać dodatkowy akcent.
Jeśli wolisz lżejszą wersję, zamiast bitej śmietany możesz użyć jogurtu greckiego.