Reklama
Reklama
Reklama

Klasyczny Placek z Orzechami Pekan – Tradycyjny Amerykański Przysmak

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
  2. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami lub użyj malaksera, aż powstanie kruszonka.
  3. Dodaj zimną wodę i szybko zagnieć ciasto.
  4. Uformuj kulę, owiń folią i schłodź w lodówce przez 30 minut.
  5. Rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 3 mm i wyłóż nim formę do tarty (średnica 24 cm).
  6. Nakłuj widelcem i wstaw do lodówki na 15 minut.

Przygotowanie nadzienia:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. W misce wymieszaj jajka, syrop klonowy, brązowy cukier, roztopione masło, wanilię i sól.
  3. Orzechy pekan posiekaj grubo lub pozostaw w całości.
  4. Część orzechów wyłóż na dno formy z ciastem, a resztę dodaj do masy jajecznej.
  5. Wlej nadzienie na schłodzone ciasto.

Pieczenie:

  1. Piecz w 180°C przez 40–50 minut, aż środek się zetnie i lekko napęcznieje.
  2. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia – placek będzie się jeszcze ścinał.

Wskazówki i warianty:

  • Możesz dodać 1 łyżkę bourbonu do nadzienia, aby wzbogacić smak.
  • Dla dodatkowego kontrastu podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
  • W wersji wegańskiej zamiast jajek użyj 3 łyżek aquafaby (wody z ciecierzycy) i masła roślinnego.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Plaster ananasowy – naturalny, egzotyczny środek wspomagający pielęgnację skóry

Plastry ananasowe z miodem: Miód działa również przeciwzapalnie i nawilżająco. Wymieszaj sok ananasowy z łyżeczką miodu i nałóż go w ...

Kebab Kurczakowy na Szybko: Idealny Przepis na Rodzinny Obiad

1. Czy kebaby muszą być grillowane? Nie, jeśli nie masz grilla, możesz je również usmażyć na patelni grillowej lub upiec ...

Chleb nadziewany serem, oliwkami i kurczakiem – miękki i pyszny!

Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj suche drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Pozostawić na 5 minut, aż do spienienia. Dodaj ...

Trzymaj myszy z dala od domu dzięki tym 3 roślinom o kolorowych i pachnących kwiatach: tak mówią eksperci!

Jak ją stosować: Posadź miętę w ogrodzie, szczególnie w pobliżu okien, drzwi i innych punktów dostępu. Możesz również umieścić suszone ...

Leave a Comment