Klasyczny przepis na domowy chleb

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 220°C (z funkcją grzania góra-dół). Włóż chleb do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż chleb stanie się złocisty, a po stuknięciu w jego spód wydaje głuchy dźwięk (co oznacza, że jest upieczony w środku).

Studzenie: Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go na kratce do całkowitego wystudzenia. Chleb smakuje najlepiej, gdy jest lekko ciepły, ale równie dobrze można go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.

Wskazówki:
Proporcje mąki: Jeśli chcesz, możesz dodać część mąki pełnoziarnistej (np. 50 g), aby nadać chlebowi bardziej intensywny smak.
Chleb z chrupiącą skórką: Jeśli lubisz chleb z bardziej chrupiącą skórką, na początku pieczenia możesz na dno piekarnika wstawić naczynie z gorącą wodą. Tworzy to parę, która pomaga uzyskać idealną skórkę.
Dodatki: Do ciasta możesz dodać różne dodatki, takie jak zioła (np. tymianek, rozmaryn), czosnek, oliwki, czy nasiona (np. słonecznik, sezam).
Podsumowanie:
Domowy chleb to gwarancja smaku i jakości. Dzięki temu przepisowi będziesz w stanie przygotować klasyczny, pachnący chleb, który z pewnością zadowoli całą rodzinę. Warto poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie – efekt w postaci świeżego, chrupiącego chleba jest tego wart!