Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem Tradycyjny Przepis

Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem – Tradycyjny Przepis
Introduction
Sernik na kruchym cieście to jeden z najpopularniejszych wypieków, który od lat gości na polskich stołach. Klasyczna wersja z delikatnym twarogowym nadzieniem, ozdobiona charakterystyczną kratką i polana słodkim lukrem, to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Ten sernik jest idealny na święta, rodzinne spotkania, a także jako codzienny wypiek do popołudniowej kawy. Poniżej znajdziesz sprawdzony przepis, który pozwoli Ci przygotować ten hit w swoim domu!

Ingredients:
Na kruche ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej
200 g zimnego masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
Na masę serową:

1 kg twarogu mielonego (najlepiej trzykrotnie)
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek)
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na lukier:

1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
Directions:
Przygotowanie kruchego ciasta: