Reklama
Reklama
Reklama

Klopsiki w Kremowym Sosie: Przepis na Pyszne Danie Prosto z Piekarnika

Artykuł: Klopsiki w Kremowym Sosie: Przepis na Pyszne Danie Prosto z Piekarnika
Wprowadzenie
Klopsiki w kremowym sosie to jedno z tych dań, które łączą w sobie komfort domowego jedzenia z wyjątkowym smakiem. Przygotowywane w piekarniku, są niezwykle proste do zrobienia, a jednocześnie smakują wyśmienicie! Kremowy sos z dodatkiem aromatycznych przypraw sprawia, że klopsiki stają się miękkie i pełne smaku. Idealne na obiad dla całej rodziny, a także świetna opcja na przyjęcia czy spotkania ze znajomymi. Dziś przedstawiamy prosty przepis na klopsiki, które można przygotować w piekarniku, bez zbędnego bałaganu i z minimalnym nakładem pracy!

Składniki:
Na klopsiki:

500 g mięsa mielonego (najlepiej mieszanka wieprzowo-wołowa)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia (opcjonalnie)
Na kremowy sos:

1 szklanka śmietany 30%
1/2 szklanki bulionu drobiowego (lub warzywnego)
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki masła
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Sól, pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (lub świeżego, jeśli masz)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsików
W dużej misce połącz mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, mlekiem, drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, oregano, papryką oraz solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż masa stanie się jednolita. Formuj z masy małe, równomierne klopsiki (około 2-3 cm średnicy). Jeśli chcesz, możesz je lekko obsmażyć na patelni z obu stron, aby nadać im złocisty kolor, ale ten krok jest opcjonalny – klopsiki równie dobrze przygotują się w piekarniku.

Przygotowanie sosu
W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę i smaż przez chwilę, aż mąka lekko się zrumieni. Stopniowo wlewaj bulion, mieszając, aby nie powstały grudki. Po kilku minutach dodaj śmietanę, parmezan oraz przyprawy – tymianek, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej śmietany lub bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.

Pieczenie w piekarniku
W naczyniu żaroodpornym lub na blaszce ułóż klopsiki, a następnie zalej je przygotowanym kremowym sosem. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aby klopsiki lekko się zrumieniły, a sos stał się gęstszy.

Podanie
Klopsiki w kremowym sosie doskonale pasują do puree ziemniaczanego, kaszy gryczanej, ryżu lub ulubionych warzyw. Możesz je również podać z świeżym chlebem, aby wchłonąć cały pyszny sos!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tiramisu z Truflami: Włoska Klasyka w Nowej, Eleganckiej Odsłonie

Wstęp: Tiramisu to jeden z najbardziej uwielbianych włoskich deserów, który łączy w sobie delikatną kawową esencję, puszystą mascarpone i aromatyczne ...

Produkty korzystne dla wzmocnienia mięśni w podeszłym wieku

W miarę jak się starzejemy, utrzymanie siły, niezależności i witalności staje się prawdziwym wyzwaniem. Po 60. roku życia wiele osób ...

Jajka na Twardo: Przepis na Przygotowanie Ich do Perfekcji i 13 Smacznych Pomysłów na Ich Wykorzystanie w Kuchni

Wprowadzenie Jajka na twardo to klasyczny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów. Idealne jako zdrowa przekąska, dodatek do sałatek ...

Dawno Zapomniana, Ale Jakże Smaczna Sałatka z Prostych Składników! (Bez Majonezu)

Dawno Zapomniana, Ale Jakże Smaczna Sałatka z Prostych Składników! (Bez Majonezu) 🥗✨ Jeśli szukasz zdrowszej wersji tradycyjnej sałatki, ta propozycja ...

Leave a Comment