Reklama
Reklama
Reklama

Kolorowe mini tartaletki owocowe 🍓🥝 – Słodki i orzeźwiający deser na każdą okazję

Wprowadzenie:
Mini tartaletki owocowe to idealny sposób na przygotowanie świeżego, lekkiego i pysznego deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem. Dzięki połączeniu chrupiącego ciasta z soczystymi, sezonowymi owocami, te małe dzieła sztuki kulinarnej stanowią doskonały wybór na każdą okazję – od letnich przyjęć po rodzinne spotkania czy weekendowe śniadania. Dodatkowo, przygotowanie tartaletek jest wyjątkowo proste, a efekty naprawdę zachwycające. Zrób wrażenie na swoich gościach i ciesz się smakiem natury w najprostszej, ale najpiękniejszej formie!

W tym artykule znajdziesz przepis na mini tartaletki owocowe, które z łatwością możesz przygotować w swojej kuchni. Sprawiają one, że każdy kęs to eksplozja świeżości, a do tego są pełne witamin i naturalnych słodkości. Oto jak przygotować ten pyszny deser!

Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na krem:
200 ml śmietany 30% (ubitej na sztywno)
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na owocowy topping:
1 kiwi
1/2 mango
100 g truskawek
100 g borówek
1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i rozetrzyj je palcami lub użyj miksera, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko oraz ekstrakt waniliowy i szybko zagnieć ciasto, aż będzie jednolite i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać 1-2 łyżki zimnej wody.
Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało.
2. Przygotowanie tartaletek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Ciasto rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż nim foremki na tartaletki (jeśli nie masz form, możesz użyć foremek na muffinki).
Wstaw do piekarnika i piecz przez 10-12 minut, aż ciasto stanie się złociste. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia.
3. Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z mascarpone oraz cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
4. Przygotowanie owoców:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowe ciasto cytrynowe: pyszny deser gotowy w mgnieniu oka

Składniki: 170 g pokruszonych ciasteczek 40 g cukru 100 g roztopionego masła 3 żółtka 1 łyżeczka skórki z cytryny 400 ...

Bezlikowa bułka kokosowo-czekoladowa, najlepsza w całym wszechświecie!

200 g ciasteczek jajecznych (lub biszkoptów) 150 g cukru pudru 3 EL Kakao w proszku 100ml świeżo zmielonej kawy (zimnej) ...

Co to znaczy znaleźć grosz w klamce drzwi samochodu?

Co to znaczy znaleźć grosz w klamce drzwi samochodu? Wyobraź sobie następującą sytuację: idziesz do samochodu, aby rozpocząć dzień, i ...

Moja szwagierka ma w domu zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi: nie używa żadnej chemii, stosuje sztuczki czyszczące profesjonalnych firm sprzątających

Odkryj sztuczkę czyszczącą stosowaną przez profesjonalne firmy sprzątające, aby uzyskać lśniące podłogi bez wydawania fortuny na drogie środki czyszczące. Możesz ...

Leave a Comment