Połączenie składników:
Gdy mleko zacznie się gotować, powoli wlej gorące mleko do mieszanki z żółtkami, cały czas mieszając, aby uniknąć ścięcia jajek.
Gotowanie kremu:
Przelej mieszankę z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Trwa to zwykle około 5 minut.
Dodanie masła:
Gdy krem zgęstnieje, zdejmij go z ognia i dodaj masło. Mieszaj do momentu, aż masło całkowicie się rozpuści i połączy z kremem.
Chłodzenie kremu:
Pozostaw krem do całkowitego ostygnięcia, najlepiej w lodówce na kilka godzin.
Ubijanie śmietany:
Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wmieszaj ją do schłodzonego kremu. Dzięki temu deser nabierze lekkości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Krem Babci najlepiej podać w eleganckich pucharkach lub szklanych naczyniach. Możesz udekorować go startą czekoladą, owocami lub kruszonką.
Przechowywanie: Deser przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej smakuje w ciągu 2-3 dni od przygotowania.
Warianty:
Z owocami: Aby dodać deserowi świeżości, można na wierzch kremu ułożyć owoce, takie jak maliny, jagody, truskawki czy kiwi.
Z czekoladą: Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, możesz dodać do kremu kawałki gorzkiej czekolady lub posypać wierzch deseru wiórkami czekolady.
Z alkoholem: Dla dorosłych gości krem można wzbogacić o odrobinę likieru, np. amaretto lub rumu, co nada mu niepowtarzalny smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Soczyste Ciasto Morelowe z Kremowym Budyniem – Przepis na Wyjątkowy Deser
Przepis na skarb – dla tych, którzy powiedzieli mi ‘cześć’”
Niezwykłe Zastosowanie Liści Laurowych: Co Się Dzieje, Gdy Spalisz Je w Domu? Efekty Po 10 Minutach Cię Zaskoczą!
Pyszna domowa suszona przyprawa – idealna do wielu potraw”