Wstawiamy 400 ml mleka i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy na chwilę z ognia.
Żółtka łączymy doskonale z cukrami, 100 ml mleka i skrobią. Wlewamy do gorącego mleka, mieszamy i wstawiamy na ogień. Gotujemy budyń do zgęstnienia. Zdejmujemy z ognia i rozpuszczamy w nim nutellę. Przelewamy go do miski. Przykrywamy folią spożywczą w kontakt, aby nie tworzył się kożuch. Odstawiamy do przestudzenia do temperatury pokojowej. Miękkie masło, również w temperaturze pokojowej rozbijamy na puch mikserem i w kilku etapach dodajemy do niego masę budyniową. Miksujemy krótko, tylko do połączenia składników.
Krem budyniowy z nutellą gotowy!
Oto tort Giotto z kremem z nutelli:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ożyw materac na nowo dzięki tym dwóm składnikom – sekret każdej gospodyni domowej
Przepis na domowe burgery mleczne
Kremowe ziemniaki w czosnkowym sosie: Soczyste, aromatyczne i delikatne!
Ciasto Mimoza: klasyczny przepis na pyszne i spektakularne ciasto