Ubicie: Ubijanie mikserem do uzyskania sztywnej pianki to kluczowy element. Czas ubijania może zależeć od mocy miksera.
Podanie: Piankę można podawać w pucharkach lub jako dodatek do innych deserów.
Moje uwagi i sugestie:
Temperatura wody: Upewnij się, że woda jest bardzo zimna. Można ją schłodzić w lodówce przez kilka godzin, a nawet w zamrażarce przez kilkanaście minut (trzeba uważać, aby nie zamarzła).
Kawa: Można użyć kawy rozpuszczalnej o ulubionym smaku. Dla intensywniejszego smaku kawy można dodać nieco więcej kawy.
Cukier: Jeśli chcesz uzyskać mniej słodką piankę, możesz zmniejszyć ilość cukru, ale pamiętaj, że cukier pomaga ustabilizować piankę.
Mikser: Użycie miksera z klasycznymi końcówkami jest ważne. Trzepaczka ręczna może nie dać takiego efektu.
Czas ubijania: Czas ubijania może zależeć od mocy miksera. Należy ubijać do momentu uzyskania sztywnej pianki, która zachowuje swój kształt.
Stabilność pianki: Pianka najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu. Nie jest bardzo stabilna, więc najlepiej podawać ją od razu.
- zobacz więcej na następnej stroniezobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
Nazywamy je smażonymi plackami, ale każdy na świecie docenia ten przysmak.
Sernik gotowany na miodowych spodach
Tarta z ricottą i cytryną
Codzienne Jedzenie Tego Produktu: Jakie Efekty Może To Mieć Na Twoje Zdrowie?