Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Zapiekanka z Makaronem, Brokułami i Kurczakiem: Pyszna Kombinacja na Rodzinny Obiad

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie
Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie to idealny pomysł na smaczny, pożywny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Prosta w przygotowaniu, ale pełna smaku, ta zapiekanka łączy delikatny kurczak, zdrowe brokuły i makaron w aromatycznym, kremowym sosie. Dzięki zapieczeniu w piekarniku składniki nabierają wyjątkowej harmonii, a całość staje się przepyszną, sycącą potrawą. Jest to doskonały wybór na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.

Składniki:
300 g makaronu (np. penne, rigatoni, lub fusilli)
2 filety z kurczaka (około 400 g)
1 średni brokuł (podzielony na różyczki)
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany kremówki (30%)
100 g tartego sera (np. mozzarella, cheddar lub parmezan)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego)
1 łyżka mąki (opcjonalnie, jeśli chcesz zagęścić sos)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie makaronu i brokułów: W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzucaj makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. W ostatnich 3 minutach gotowania dodaj różyczki brokuła, aby lekko się zblanszowały, a następnie odcedź makaron i brokuły, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.

Przygotowanie kurczaka: Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę lub paski. W dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i 1 łyżkę masła. Dodaj kurczaka, przypraw solą, pieprzem oraz przyprawą włoską, smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone. Następnie zdejmij z patelni i odstaw na bok.

Przygotowanie kremowego sosu: Na tej samej patelni, w której smażył się kurczak, dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek, smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć. Jeśli chcesz zagęścić sos, dodaj teraz 1 łyżkę mąki i wymieszaj, smażąc przez minutę. Następnie wlej śmietanę, bulion i wodę, którą odcedziłeś z makaronu. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (około 5 minut). Na koniec dodaj połowę tartego sera, mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Papryka faszerowana bułką tartą i parmezanem

Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 25-30 minut Porcje: 4 osoby składniki 2 żółte papryki 1 czerwona papryka 200 g czerstwej bułki ...

Nie mam już po co kupować chleba, magiczny chleb w 3 minuty i bez czasu wyrastania

11 października 2024 przez admin Składniki 550 g mąki 150 g ziaren 14 g drożdży (suche drożdże) 380 ml wody ...

Kotlety z cukinii: oryginalny i smaczny przepis, który warto wypróbować

Kotleciki z cukinii to lekka i smaczna alternatywa dla kotletów mięsnych, idealna dla osób będących na diecie wegetariańskiej lub po ...

Przysięgam, że kiedy mój mąż to jadł, opychaliśmy się sobą. Oboje potrzebowaliśmy pomocy, żeby położyć się do łóżka!

🛒 SKŁADNIKI: 🍝 300 g ulubionego makaronu (np. tagliatelle lub świderki) 🥩 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego lub drobiowego) 🌶️ ...

Leave a Comment