Kurczak Cacciatore: przepis na smaczne i soczyste drugie danie mięsne

Składniki (dla 4 osób):
1 cały kurczak pokrojony na kawałki (lub 1 kg udek i pałek)

1 cebula

2 marchewki

1 łodyga selera

2 ząbki czosnku

400 g przecieru pomidorowego (lub obranych pomidorów)

1 szklanka wytrawnego czerwonego wina

2 gałązki rozmarynu

2 liście laurowe

5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine

Sól i pieprz do smaku

(Opcjonalnie) Oliwki czarne lub zielone bez pestek