Kurczak Caprese: lekki i pyszny przepis!

Rozgrzej grill lub patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu.
Wyjmij kurczaka z marynaty, strzepując jej nadmiar.

Grilluj kurczaka lub smaż na patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie dobrze wysmażony i będzie miał ładne ciemnozłote smugi na powierzchni. Podczas smażenia możesz dodać trochę świeżej bazylii do mięsa dla smaku.
Złóż danie:
Na każdym grillowanym plasterku kurczaka ułóż plaster pomidora, plaster mozzarelli i kilka świeżych listków bazylii.
Przykryj luźno pokrywką na kilka minut, aż mozzarella zacznie się topić.
Propozycja podania:
Przed podaniem wyjmij ząbki czosnku z patelni.
Udekoruj kurczaka caprese kilkoma świeżymi listkami bazylii i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Podawaj kurczaka na gorąco, ewentualnie z sałatką mieszaną lub ryżem basmati.