Kurczak Teriyaki z Makaronem

Krok 1: Przygotowanie sosu teriyaki
W małej misce wymieszaj ze sobą sos sojowy, miód, ocet ryżowy oraz skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Sos teriyaki będzie miał dość gęstą konsystencję dzięki skrobi kukurydzianej. Odstaw sos na bok, aby składniki się połączyły.

Krok 2: Gotowanie makaronu
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Możesz wybrać makaron soba, ramen lub tradycyjne spaghetti. Po ugotowaniu odcedź makaron i przepłucz go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zapobiec sklejaniu się makaronu.

Krok 3: Smażenie kurczaka
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni lub w woku. Pokrojone w paski piersi z kurczaka smaż na średnim ogniu przez około 5-6 minut, aż staną się złociste i w pełni ugotowane. Następnie przełóż je na talerz i odstaw na chwilę.

Krok 4: Smażenie warzyw
Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj pozostały olej i wrzuć pokrojone w paski marchewkę i paprykę. Smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Dodaj przeciśnięty czosnek oraz starty imbir i smaż przez kolejną minutę.

Krok 5: Łączenie składników
Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię, a następnie wrzuć ugotowany makaron. Wlej przygotowany wcześniej sos teriyaki i dokładnie wymieszaj całość. Smaż przez 2 minuty, aż sos zgęstnieje i oblepi wszystkie składniki.

Krok 6: Dekoracja i podanie
Gotowe danie posyp sezamem i pokrojoną cebulą dymką. Podawaj od razu na ciepło. Możesz także dodać trochę płatków chili, jeśli chcesz, by danie było bardziej pikantne.

Czas Przygotowania i Gotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 25 minut