Kurczak w Sosie Gorgonzola – Wyrafinowany Smak na Co Dzień

Natka pietruszki – do dekoracji
Opcjonalnie: makaron, ziemniaki puree lub pieczywo jako dodatek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:
Oczyść filety z kurczaka, delikatnie rozbij je tłuczkiem, a następnie dopraw solą i pieprzem.

Smażenie kurczaka:
Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę. Obsmaż filety na złoty kolor z obu stron (około 4-5 minut na stronę). Po usmażeniu odłóż na talerz.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez 1 minutę. Następnie dodaj śmietankę i ser gorgonzola, mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści i sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Łączenie składników: