Lekki omlet ze szpinakiem i ziemniakami

Dobrze wyrabiaj wszystkie składniki.

Natłuść patelnię o średnicy 28 cm z powłoką nieprzywierającą.

Podgrzej i gdy tylko będzie gorący, wlej omlet na patelnię i równomiernie rozprowadź go po całym spodzie.

Przykryj i gotuj przez 7 minut na średnim ogniu.

Zdejmij pokrywkę i gotuj przez kolejne 2 minuty, aby osuszyć część, która nie styka się z patelnią.

Delikatnie obróć omlet za pomocą szpatułki.

Zakończ gotowanie przez kolejne 5 minut.

Omlet ze szpinakiem i ziemniakami jest gotowy.