Reklama
Reklama
Reklama

Lekki Sernik Truskawkowy Bez Pieczenia: Pyszna i Prosta Przekąska na Lato!

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu
Zacznij od rozdrobnienia herbatników na drobne kawałki. Możesz to zrobić w malakserze lub włożyć herbatniki do woreczka i rozgnieść je tłuczkiem do mięsa. Po rozdrobnieniu, wlej do nich rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj. Gotową masę wylej na spód tortownicy (o średnicy 22 cm), wyrównaj i delikatnie dociskaj. Wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej
W misce umieść twaróg, śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Używając miksera, ubij składniki na gładką i kremową masę.

Żelatyna
W małej miseczce rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie (około 2 łyżek). Poczekaj kilka minut, aż całkowicie się rozpuści, a następnie delikatnie wlej do masy serowej, cały czas mieszając.

Truskawki
Po rozdrobnieniu truskawek, dodaj je do masy serowej i dokładnie wymieszaj. Dzięki truskawkom sernik nabierze pięknego koloru i owocowego smaku.

Wylewanie masy na spód
Gotową masę serową wylej na schłodzony spód herbatnikowy. Wygładź wierzch i wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby masa stężała i związała się z żelatyną.

Podanie
Po schłodzeniu, możesz udekorować sernik dodatkowymi truskawkami, bitą śmietaną lub posypać startą czekoladą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sernik najlepiej smakuje schłodzony, a dodatkowe truskawki na wierzchu stanowią piękną dekorację. Możesz go podać z lekką bitą śmietaną lub świeżymi owocami, aby wzbogacić smak.
Przechowywanie: Sernik truskawkowy bez pieczenia można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Upewnij się, że jest dobrze przykryty, aby nie przejął zapachów z innych produktów w lodówce.
Warianty:
Sernik z innymi owocami: Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców sezonowych, takich jak jagody, maliny, czy wiśnie. Wystarczy dodać je do masy serowej lub jako dekorację na wierzch.
Sernik czekoladowy: Dodaj do masy serowej 3-4 łyżki kakao lub roztopioną czekoladę, aby stworzyć wersję czekoladową.
Bez żelatyny: Jeśli nie chcesz używać żelatyny, możesz spróbować wykorzystać agar-agar lub użyć gotowych żelatynowych produktów, które nie wymagają gotowania.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kurczak po mediolańsku!

Gdy panierowane piersi są już gotowe, kładziemy je na blasze do pieczenia. Na każdym z nich smarujemy warstwą sosu pomidorowego, ...

Ciasto kremowe: prosty, szybki i naprawdę pyszny pomysł na Święta Bożego Narodzenia

Na ciasto kruche: W misce przesiej mąkę i sól. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło i szybko wyrabiaj rękami, aż ...

Wiele osób nie wie o tym starożytnym sekrecie szycia

3. Wzmocnij szwy ściegiem wstecznym Aby mieć pewność, że szwy nie rozprują się z czasem, użyj ściegu wstecznego na początku ...

Warkocz orzechowy – przepis od mistrza piekarza!

Wskazówki: W dużej misce wymieszaj mąkę z 80 g cukru, szczyptą soli i suchymi drożdżami. Dodaj letnie mleko, miękkie masło ...

Leave a Comment