Leśna Panna Cotta: Włoska Klasyka z Polskim Akcentem Owoców Leśnych

1. Jakiej śmietany użyć do panna cotty?
Najlepsza będzie śmietana 30%, ponieważ jest odpowiednio gęsta i kremowa. Możesz także użyć śmietany 36%, ale trzeba będzie wtedy dostosować proporcje żelatyny.

Tak, możesz wykorzystać prawie każde owoce. Świetnie sprawdzą się truskawki, maliny, jagody, a także brzoskwinie czy morele.

3. Czy muszę używać cukru do przygotowania sosu owocowego?
Cukier w sosie owocowym jest opcjonalny. Możesz pominąć cukier lub zastąpić go miodem, syropem klonowym czy słodzikiem.

4. Jakie foremki najlepiej wybrać do panna cotty?
Najlepsze będą silikonowe foremki, które ułatwią wyjęcie deseru. Możesz także użyć szklanek lub filiżanek, jeśli nie chcesz wyjmować panna cotty z formy.

5. Czy mogę przygotować panna cottę na dzień przed podaniem?
Tak, panna cotta najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona przez kilka godzin, więc możesz przygotować ją dzień przed podaniem.

Panna cotta z owocami leśnymi to idealny deser na każdą okazję – prosta, elegancka, a przy tym pełna smaku. Dodatek soczystych, leśnych owoców sprawia, że jest to połączenie włoskiej tradycji z polską naturą, które zachwyci każdego!