Około 500 gramów pieczarek (polecam brązowe) pokrój na grubsze plasterki i umieść na patelni z podsmażoną cebulką i czosnkiem. Grzyby smaż około 10-20 minut na średniej lub niższej mocy palnika, bez przykrywki. Co jakiś czas je zamieszaj.
W trakcie smażenia pieczarek ugotuj makaron pappardelle. Do garnka wlej wodę i dorowadź ją do wrzenia. Na ugotowanie 300 gramów makaronu potrzebujesz do 1800 ml wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp też płaską łyżkę soli (nie ma jej w składnikach). W garnku umieść makaron i gotuj al dente. Makaron pappardelle gotuję zazwyczaj o minutę dłużej, niż zaleca producent na opakowaniu. Ugotowany makaron powinien być sprężysty, ale miękki. Makaron przełóż na durszlak i od razu z powrotem do garnka, w którym się gotował lub do miski. Nie wylewaj jednak całej wody z garnka. Odlej pół szklanki – przyda Ci się do rozrzedzenia sosu. Ugotowany makaron ważył u mnie około 660 gramów.
Yo Make również polubił
Zupa Jarzynowa – Pyszna, Zdrowa i Uniwersalna Potrawa na Każdą Porę Roku
Byłem zupełnie nieświadomy. Dzięki!👇👇
Nie ma już ani kawałka! Niesamowite ciasto w 15 minut! Szybko i bardzo smacznie!
Zaskakujące Triki, Które Ułatwią Ci Życie: Odkryj Proste Rozwiązania na Codzienne Problemy