Makaron z dużą ilością warzyw, pieczarek i wegańskim, kremowym sosem na bazie nerkowców. Danie jest przepyszne, łatwe i zdrowe, a do tego prezentuje się całkiem wykwintnie, dlatego pasuje na co dzień jak i na specjalne okazje.
SKŁADNIKI
2–3 porcje
- 150 g pełnoziarnistego makaronu lasagnette, orecchiette czy małych kokardek
- ½ cebuli czerwonej
- 1 papryka czerwona
- 200 g pieczarek
- ok. 100 g różyczek brokuła
- ok. 15 pomidorków koktajlowych
- ze 2 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki
Wegański biały sos
- ok. 200 g (ml) mleka sojowego lub owsianego
- 30 g nerkowców
- 30 g płatków drożdżowych nieaktywnych (dla serowego smaku)
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu ryżowego
- sporo pieprzu, sól jodowana
WYKONANIE
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Makaron z Kurczakiem i Brokułami: Szybki i Pyszny Pomysł na Obiad
Słodko-kwaśna cebula: jak zrobić ją w domu!
Błyskawiczny Zupfkuchen z Blachy: Doskonały Deser w 20 Minut
Fantastyczny ajerkoniak, przekracza wszelkie oczekiwania