Marmurkowe Cudo: Ciasto Czekoladowo-Pistacjowe, Które Zadziwi Każdego!

Wprowadzenie
Ciasto marmurkowe to klasyk, który łączy w sobie to, co najlepsze z dwóch smaków: czekolady i orzechów. Dodatek pistacji sprawia, że ten przysmak nabiera wyjątkowego charakteru i staje się nie tylko pyszny, ale również wizualnie zachwycający. Idealne na różne okazje – od przyjęć po codzienne podwieczorki. Dzięki swojej wilgotnej strukturze i chrupiącym akcentom pistacji, to ciasto zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Marmurkowy wzór na cieście z czekolady i pistacjami sprawia, że każda kawałek jest unikalny. Poznaj przepis na to słodkie cudo, które z pewnością podbije serca wszystkich smakoszy!

Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
200 g masła, w temperaturze pokojowej
4 jajka
100 g gorzkiej czekolady
50 g pistacji (niełuskanych, najlepiej prażonych)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki kakao
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Na początek przygotuj wszystkie składniki. Masło powinno być miękkie, więc wyjmij je z lodówki przynajmniej 30 minut przed rozpoczęciem pieczenia. Czekoladę pokrój na małe kawałki, a pistacje delikatnie posiekaj. Jeśli używasz pistacji w skorupkach, najpierw je obierz.

Przygotowanie ciasta:
W misce miksera umieść masło i cukier, a następnie ubijaj na puszystą masę przez około 5 minut. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Wlej ekstrakt waniliowy.

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesianą mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, kakao i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając łyżką, aż masa będzie jednolita.

Czekolada i pistacje:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie dodaj do ciasta. Dobrze wymieszaj, aby czekolada równomiernie rozprowadziła się w cieście. Następnie dodaj posiekane pistacje, zachowując część do dekoracji.

Marmurkowy efekt:
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej o wymiarach 23×23 cm lub zbliżone). Następnie za pomocą łyżki dodaj do ciasta łyżki czekolady i delikatnie wmieszaj je w całość, tworząc marmurkowy efekt.

Pieczenie: