Reklama
Reklama
Reklama

Marokańskie Chlebki na Patelnia: Sycąca Kolacja w Stylu Północnoafrykańskim

Artykuł: Marokańskie Chlebki na Patelnia: Sycąca Kolacja w Stylu Północnoafrykańskim
Wprowadzenie
Marokańskie chlebki, znane również jako khobz, to tradycyjny, płaski chleb, który jest podstawą wielu posiłków w Maroku. Zwykle przygotowywane są na gorącej patelni, co nadaje im niepowtarzalny, delikatnie chrupiący zewnętrzny brzeg i miękki, puszysty środek. Te chlebki są idealnym dodatkiem do każdej kolacji, zwłaszcza gdy podaje się je z różnymi dipami, sałatkami lub daniami głównymi. Dzięki prostemu przepisowi i łatwym do zdobycia składnikom, marokańskie chlebki mogą stać się pyszną, sycącą częścią Twojej kulinarnej rutyny. Spróbuj tego przepisu i poczuj smak Maroka na swoim stole!

Składniki:
Mąka pszenna (500 g)
Ciepła woda (około 300 ml)
Drożdże instant (7 g)
Cukier (1 łyżeczka)
Sól (1 łyżeczka)
Olej roślinny (2 łyżki, np. oliwa z oliwek)
Semolina (opcjonalnie, do posypania)
Ziarna sezamu (opcjonalnie, do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta
W misce połącz mąkę, sól i drożdże. Dodaj cukier, a następnie powoli wlej ciepłą wodę, stopniowo mieszając składniki łyżką lub ręką. Gdy ciasto zacznie się formować, dodaj 2 łyżki oleju i kontynuuj wyrabianie przez kilka minut, aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Wyrastanie ciasta
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie chlebków
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 4-6 równych części. Z każdej porcji uformuj kulkę, a następnie rozwałkuj ją na okrągły placek o grubości około 1-1,5 cm. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto semoliną, aby uzyskać charakterystyczną fakturę. Na wierzchu chlebków możesz również posypać ziarna sezamu dla dodatkowego smaku i ozdoby.

Pieczenie na patelni
Rozgrzej dużą, suchą patelnię na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, umieść jeden z chlebków na patelni. Piecz przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż ciasto stanie się lekko złociste, a wierzch zacznie się lekko podnosić. Jeśli chlebki zbytnio się rumienią, zmniejsz ogień, aby nie spalić powierzchni. Powtarzaj proces z pozostałymi kawałkami ciasta.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Szybkie Babcine Kieszonki z Twarogu – Przepis na 10 minutowy Przysmak”

Wprowadzenie: Kieszonki z twarogu to przysmak, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Przepis na te niesamowicie pyszne kieszonki to doskonała alternatywa ...

Pieczone ziemniaki panierowane w panierce: dodatek do zrobienia w mgnieniu oka!

WŁĄCZONE SKŁADNIKI 600g ziemniaków Sól suszony rozmaryn Papryka oliwa z oliwek Parmezan 100 g (1 szklanka) bułki tartej Romarina do ...

Fantastyczne amerykańskie wypieki błyskawiczne w zaledwie 15 minut

Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie komentarz! 120 g miękkiego masła 120g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego Sól starta ...

20 najlepszych środków zaradczych na bazie miodu

Miód, naturalny słodzik produkowany przez pszczoły, jest ceniony od wieków nie tylko za swój pyszny smak, ale także za niezwykłe ...

Leave a Comment