Miękkie, trzywarstwowe ciasto: deser, który rozpływa się w ustach

1. Śmietana: w rondelku wymieszaj jajka z cukrem i mąką. Następnie dodać mleko i zagęścić, odstawić. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać masło.

2. Biszkopt: wymieszać mąkę, skrobię i drożdże. Osobno ubić białka z cukrem, następnie dodać żółtka. Wymieszaj oba związki i dodaj również olej. Całość przelać do formy i piec w temperaturze 170° przez 40 minut.

3. Na mokro: rozpuść białą czekoladę w gorącym mleku.

4. W tym momencie złóż ciasto.