Mogłabym tak jeść codziennie, kurczaka z kalafiorem z piekarnika

Najpierw rozgrzej piekarnik z blachą do 200 stopni (piekarnik z termoobiegiem 180 stopni). Kalafior oczyść i podziel na małe różyczki. Cebulę przekroić na pół i wraz z papryką pokroić w cienkie paski.
Wymieszaj warzywa z 1 łyżką oleju, kminkiem i cayenne. Doprawić solą i pieprzem. Ułożyć na gorącej blasze i piec na środkowej półce przez 20-25 minut, obracając po 15 minutach.

Następnie solimy i pieprzymy filety z piersi kurczaka i smażymy je na rozgrzanej patelni z 1 łyżką oleju z obu stron przez 3-4 minuty. Zdejmij z patelni i połóż na blasze z kalafiorem na 10 minut przed końcem gotowania i dokończ gotowanie.
Teraz wyciśnij cytrynę. Obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj. Dokładnie wymieszaj 4 łyżki soku z cytryny, czosnek, tahini i 2 łyżki oliwy. Doprawić solą. Z natki pietruszki oderwij listki i drobno je posiekaj. Podawać pierś z kurczaka i kalafior razem z sosem i posypane natką pietruszki. Smacznego