Moussaka, tradycyjna i pyszna grecka receptura

Jim jest bardzo dobrym cukiernikiem, ale dziś zamierza przygotować słynne pikantne danie.

Składniki:
2 ziemniaki
2 cukinia 2
bakłażany

1 cebula
1 ząbek czosnku
700 g mięsa mielonego
5 łyżek oliwy
z oliwek 50 ml białego
wina 500 g
przecieru pomidorowego 1 liść laurowy
1 łyżeczka soli
1 szczypta cukru
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Pietruszka