Murzynek: Tradycyjna Czekoladowa Rozkosz – Przepis na Idealne Ciasto

Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i sodę.
W rondelku roztop masło i czekoladę, następnie dodaj mleko i esencję waniliową. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Jajka wbij do drugiej miski i lekko ubij. Połącz je z mokrą mieszanką.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
Przelej ciasto do foremki (20×20 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie suche w dotyku, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.

Po upieczeniu, pozostaw ciasto do wystudzenia, a następnie posyp cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Murzynek smakuje najlepiej na drugi dzień, gdy ciasto odpowiednio zmięknie.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby ciasto nie wyschło.
Podawaj z bitą śmietaną lub owocami, takimi jak maliny czy truskawki, aby dodać odrobinę świeżości.
Warianty: