Mus kasztanowy z nutą tiramisu: Subtelny deser, który rozpuszcza się w ustach

Chłodzenie:
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły, a mus dobrze stężał.

Dekorowanie:
Przed podaniem udekoruj deser startą czekoladą, kakao w proszku lub kilkoma kawałkami czekolady gorzkiej. Możesz także dodać listki mięty lub maliny dla świeżego akcentu.

Ten mus najlepiej smakuje schłodzony, kiedy wszystkie smaki się przegryzą. Podawaj go w eleganckich szklankach lub pucharkach. Deser można przechowywać w lodówce do 2 dni.

Warianty:

Jeśli nie masz likieru amaretto, możesz użyć kawy likierowej lub zastąpić go odrobiną rumu.
Dla bardziej intensywnego smaku kawy, możesz dodać do musu kasztanowego łyżeczkę espresso w proszku.
Jeśli wolisz wersję bezalkoholową, wystarczy pominąć likier i zamiast tego dodać więcej aromatu kawowego.
Często zadawane pytania:

Czy mus kasztanowy można przygotować wcześniej?
Tak, mus kasztanowy jest doskonały do przygotowania z wyprzedzeniem, ponieważ smaki przegryzają się z czasem.

Czy mus kasztanowy będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, ten deser jest bezglutenowy, pod warunkiem, że użyjesz bezglutenowych biszkoptów.

Czy można zastąpić kawę innym napojem?
Oczywiście! Zamiast kawy, możesz użyć herbaty ziołowej, np. rumiankowej, dla bardziej subtelnego smaku.