Muszle z łososia i cukinii, rozkosz!

 Ugotuj makaron  w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale al dente. Odcedź i odstaw.

 Łososia pokrój w kostkę , a cukinię w półplasterki .

 Na rozgrzanej patelni dodaj masło  i oliwę , a następnie wrzuć czosnek .

 Po chwili dorzuć cukinię  i smaż 2-3 minuty, aż zmięknie.

 Dodaj łososia  i smaż ok. 3 minut – ma pozostać soczysty.

 Wlej śmietankę , dodaj mascarpone  i mieszaj, aż sos stanie się kremowy.

 Dopraw solą i pieprzem  i posyp startym parmezanem .

 Wrzuć ugotowane muszle makaronowe  i delikatnie wymieszaj.

 Posyp natką pietruszki  i podawaj od razu! 

 Dlaczego pokochasz ten przepis?

 Ekspresowy – gotowy w 20 minut! 

 Idealnie kremowy i aromatyczny 

 Łosoś i cukinia – duet doskonały! 

 Jesteś fanem kremowego makaronu?  Daj  w komentarzu i udostępnij przepis, żeby każdy mógł go spróbować!