Najbardziej Czekoladowe Ciasto – Rozkosz dla Smakoszy

• 200 g mąki pszennej
• 50 g kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 150 g cukru kokosowego lub erytrytolu
• 2 jajka
• 200 ml mleka (można zastąpić roślinnym)
• 100 ml oleju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 ml gorącej kawy (podkreśla smak czekolady)

Krem czekoladowy:

• 200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 150 ml śmietanki 30% (lub mleczka kokosowego dla wersji wegańskiej)
• 2 łyżki masła

Krem waniliowy (opcjonalnie):

• 200 g serka mascarpone
• 2 łyżki erytrytolu
• ½ łyżeczki pasty waniliowej

Polewa czekoladowa:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 ml śmietanki 30%

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta: