Noże: Za pomocą noża z polaru możesz mechanicznie rozbić fazy, co polar szybko robi.
Pijana kuchenka: W wolnowarze możesz samodzielnie ugotować mięso w ciągu kilku minut, jak masło. Wysokie suszenie ma na celu zapewnienie, że kolagen jest otoczony żelatyną, podczas gdy miąższ jest barwiony.
Technika krojenia: krojenie miąższu na fazy. To sprawia, że krowy są bardziej agresywne, a miąższ wydaje się szorstki.
Prawidłowe łączenie ciepła i czasu: W przypadku metody skracania należy używać mięsa tylko w wyższej temperaturze, aby zachować jego soczystość i delikatność. Alternatywnie powoli brązowiej w niższych temperaturach, bierz kawałki mniej więcej w czasie potrzebnym do przygotowania.
Niezależnie od tego, którą metodę preferujesz, w zależności od rodzaju miąższu i Twoich preferencji. Dzięki tym technikom możesz również uzyskać delikatność z odpowiedniego mięsa! 😊
Najostrzejsze mięso jest gotowe w 10 minut! Fleisch, które na języku zergeht
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moussaka, tradycyjna i pyszna grecka receptura
Kremowa tarta cytrynowo-kokosowa
Terrina Marina o smaku przegrzebków, łososia i krewetek, w towarzystwie kremu cytrynowego
Domowy jogurt grecki – Przepis na kremowy i zdrowy deser